Wchłanianie żelaza

29 lutego, 2016|

Często słyszy się, że wegetarianie są częściej narażeni na niedokrwistość, czyli anemię z powodu gorszego wchłaniania niehemowego żelaza, które występuje w roślinach. W rzeczywistości jest całkowicie inaczej, co potwierdzają badania […]